李宝瑞自幼酷爱绘画,把绘画作为人生的理想和追求,他为人低调、沉稳,一生笔耕不辍,奋斗不止,绘画成就卓著。他一生绘画精品力作2000余幅,举办个人画展23次,并且创造了个人画展规格之最:2001年4月6日,时任中共中央政治局常委、全国政协主席李瑞环亲临中国美术馆为李宝瑞画展开幕剪彩,并做重要讲话。